コーヒー

アラビカ種とロブスタ種の違い！アラビカコーヒー豆の特徴を説明します

コーヒー全然詳しくないけど、アラビカ種って何だろう？って気になった方に向けた記事です。アラビカ種とロブスタ種の違い、生産割合、価格の違い、見分け方など一目でわかるように一覧表でまとめました

ドリップバッグコーヒーを美味しいアイスコーヒーにする方法

ドリップバッグでホットコーヒーは美味しく入れられるけど、アイスコーヒーってできるのかな？アイスで淹れてみたけどなんだか薄いな、美味しくないな。濃く美味しいアイスコーヒーにする方法はないのかな？そんな疑問をお持ちの方へ役に立つ記事です

コーヒーインストラクター２級満点！過去問・問題を振り返る

２０２３年春開催の第４０回コーヒーインストラクター２級検定を夫婦で受験し、夫婦ともに合格しました。勉強の成果もあり１００点と９５点が取れたので、その勉強方法とか試験内容、対策、感想などを記録しておきたいと思います。

【ウエディングプチギフト】ドリップバッグコーヒー/個包装で消えものオシャレなパッケージ

～ありがとうの気持ちを込めて、大切なゲストに香り豊かなコーヒーをお渡ししませんか～ Creemaでみる minneでみるどんな雰囲気にも合うシンプルでおしゃれなパッケージ真っ白なクラフト紙の袋に一つ一つ丁寧にスタンプをおした、手づくり感...

お世話になりましたコーヒー/退職や異動にぴったりのプチギフト

退職や異動の挨拶に使いやすいデザインのドリップバッグコーヒーです。堅苦しくなくて、でもファンシーすぎなくて、シンプルでカジュアルだけどギリ上司にも渡せる。私自身が退職するときに欲しかったものを作りました。

カフェインレスコロンビアサンアグスティンの特徴・味わい・価格について

カフェインレス（デカフェ）のお問い合わせがあったため、コロンビアサンアグスティンを商品化いたしました。このカフェインレス（デカフェ）コーヒーはカフェインを抜くのに薬品を使用していないため風味も良く、カフェインレスと言われなければわから...

コーヒー生産国ごとの豆のグレード（等級・格付け）を一挙公開します

コーヒー豆は生産国の輸出規格によって等級分けされています。売っているコーヒーの名前にNo2とかSHGとかG1とかそんなのがついてると思いますがそれらが等級を表しています。本記事では、ややこしいコーヒー豆のグレーディングを生産国ごとに詳しく...

コーヒーは豆と粉のどっちで買うのがおすすめ？違いをしっかり比較

単刀直入に言いますが「コーヒーは豆で買うのがおすすめです」理由は①豆の方が保存期間が長い②豆と粉の値段は一緒、コスパは豆の方が断然良い③豆ならば挽くときのフレグランスを感じられる。これがめちゃくちゃいい匂い④豆を挽いて淹れるところも含めて楽しむとより心が整う

コーヒー豆の名前にはどんな意味がある？おしゃれでかわいい銘柄にも情報がたくさん

コーヒー豆の名前って長いし、聞きなれない言葉が多いよね。どんな意味があるか一緒に見てみよう！実はコーヒー豆の名前の付け方には明確な基準がないから割と自由につけられるんだ。かわいいやつやおしゃれな名前も実は港の名前だったり、精製方法のことだったりする。たくさんある意味をこの記事で知ってみよう

ハンドピックとは？コーヒー豆から欠点豆を除去すること

ハンドピックとはコーヒー豆から欠点豆を除去することです。本記事では、欠点豆の種類や焙煎前と焙煎後にハンドピックをする理由、具体的なハンドピックのやり方・方法、実際に市販されているコーヒー豆を使ってハンドピックをし、味わいを確認してみました

次のページ

12 3