ブラジル ショコラ サントアントニオは当店人気No.1のコーヒー豆です。味のバランスがよく、コーヒー初心者さんにはまずこちらを試していただきたいと思っています。
ブラジル ショコラ サントアントニオの特徴
コーヒー豆生産量第1位のブラジル。ブラジルコーヒーは味や香りのバランスがとれた味わいが特徴。コーヒー好きな方はもちろん、初めて豆を購入する方にも◎
特にサント・アントニオという地域の豆はチョコレートやナッツのようなコクのある甘みがあります。ストレートは元より、ミルクと相性がいいのでカフェオレやカフェラテもおすすめです。
「ショコラ」という名前からしてチョコをイメージさせてくれますよね。店主はこの豆を挽いた時の香りが大好きです。
- 生豆生産国名：ブラジル
- 地域：ミナス・ジェライス州 サント・アントニオ・ド・アンパロ
- 精製方法：ナチュラル（天日乾燥）
- 焙煎度：中煎り（シティロースト）
- 産地標高：950ｍ～1200ｍ
- 収穫時期：5-9月
- 品種：ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ
- 生産者組合：サント アントニオ エステート コーヒー
精製方法や焙煎度など、専門的な用語に関しては今後説明する記事を書く予定です。コーヒーの味に大きく影響しますので、知っていて損はないです。
準備ができるまで少々お待ちくださいませ。
精製方法の記事を投稿しましたので、下のリンクより確認ください。
関連記事コーヒーの精製方法による味の違いについて
焙煎度の記事を投稿しましたので、下のリンクより確認ください。
関連記事コーヒーの焙煎度合いをはじめから丁寧に解説します
グレード（等級）の記事を投稿しましたので、下のリンクより確認ください。
関連記事コーヒー生産国ごとの豆のグレード（等級・格付け）を一挙公開します
焙煎度
焙煎度は中煎り（シティロースト）にてお届けします。程よい苦みと酸味、そして甘みを感じられ、香りが美味しい焙煎加減です。
色味はコーヒー豆を思い浮かべたときの茶色です。
| 焙煎度一覧 | |
| ライトロースト | 極浅 |
| シナモンロースト | まだ浅い |
| ミディアムロースト | 浅い |
| ハイロースト | やや浅い |
| シティロースト | 中 ★ここ！ |
| フルシティロースト | やや深い |
| フレンチロースト | 深い |
| イタリアンロースト | 極深 |
この豆の味わい
味わいのチャートにブラジルショコラサントアントニオをのせると、ちょうど真ん中あたりになります。バランスの取れた味ですので、コーヒーの基準の味にしていただくのが良いかと思います。
- もっと苦みが欲しい→マンデリンを買ってみる
- もっと酸味が欲しい→エチオピアを買ってみる
など、いろいろ試すとあなたの好みのコーヒーがわかってくると思います。
価格
ウミノコーヒーでは以下の価格で販売しております。
| 商品 | 価格 |
| 100ｇ 豆or粉 | 800円 |
| 200ｇ 豆or粉 | 1,500円 |
| ドリップバッグ 5ヶ（個包装） | 800円 |
| ドリップバッグ 10ヶ | 1,100円 |
ウミノコーヒーの商品一覧はこちらから
オンラインショップhttps://shop.umino-coffee.com/
お客様の声
ウミノコーヒーのブラジル ショコラ サントアントニオを購入いただいた方の感想です。購入の際の参考になるかと思います。
美味しいと言ってもらえて非常に感謝しております。ありがとうございます。
本日はウミノコーヒーさん（@umino_coffee）のブラジルョコラサントアントニオを。ワンコインで買わせていただきました。パッケージがかわいい！バランス良く、ブラジルらしいナッツ感とまろやかな甘みでほっこり…美味しくいただきました
今朝の一杯
ウミノコーヒーのブラジル ショコラ サントアントニオ農園
機能に引き続き、ウミノコーヒーさんをチョイス。今朝はホットにて 大正解
より濃厚なナッツとチョコレート感が堪らなく美味しい
ロースターさんの優しさを感じる、「人に優しくありたい」と思わせる逸品
今朝の一杯
ウミノコーヒーさんの ブラジル ショコラ サントアントニオ農園
ナッツのような滑らかさとミルクチョコレートの甘さを感じる
優しい水色の中に、しっかりとしたコーヒー感。
ホットも絶対美味しい
とってもきれいに膨らんで、朝からご機嫌
他の商品はこちらから確認お願いいたします
ブラジル ショコラ サントアントニオ以外にも商品を多数取り揃えております。商品ラインナップのページですべての商品を確認できます。
どうぞご覧ください。
関連記事商品ラインナップ
ウミノコーヒーはオンラインショップ専門の自家焙煎コーヒー豆屋です
ウミノコーヒーはオンラインショップ専門の自家焙煎コーヒー豆屋です。注文を受けてからの焙煎で焙煎したての風味豊かなコーヒー豆をお届けします。
- コーヒー初心者にこそ、やさしくありたい
- 淹れ方やマメ知識を発信
- 詳しくないけど、美味しいコーヒーが飲みたい
を叶えます。
▽オンラインショップはこちらから
＼コーヒー豆100ｇがワンコインで買える！500円モニター募集中／
https://shop.umino-coffee.com/
△なんと1杯50円
コメント